McMaster Üniversitesinin resmi internet sitesinde yayımlanan açıklamaya nazaran, üniversiteden araştırmacılar, besin zehirlenmesine yol açan “salmonella” isimli bakteri ve hastalığa neden olan öteki tehlikeli mikropları (patojen) tespit eden sensörlü kap üretti.
Eğimli kenarları olan sensörlü kap, içine yerleştirilen tavuk etinin bıraktığı sıvıyı tahlil ederek, tüketici ve satıcılara cep telefonları yardımıyla ellerindeki eserde “salmonella” olup olmadığını gösterecek.
SALMONELLA, LİSTERİA, E. COLİ
Araştırmacılar, tekne halindeki kabın salmonellayı tespit etmesini sağlayan teknolojinin, hastalığa sebep olan listeria ve kalın bağırsakta enfeksiyona neden olan E. coli üzere başka besin kaynaklı bakterilerin saptanması için geliştirilebileceğini kaydetti.
Yeni teknolojiyi “hayat kurtarıcı” olarak niteleyen bilim insanları, ziyanlı bakterilere ait bilgiye anlık erişimin, besin eserlerinden kaynaklanan sıhhat problemlerinin önlenmesinde tesirli olabileceğine işaret etti.
Bilim insanları böylelikle sıhhat dalında maddi tasarruf sağlanabileceğinin altını çizdi.
Dünyada her yıl yaklaşık 600 milyon kişi besinlerdeki ziyanlı bakterilere bağlı sıhhat meseleleri yaşıyor.
Araştırma, “Advanced Materials” isimli mecmuada yayımlandı.
Twitter’ın rakibi Threads başlangıçta AB ülkelerinde kullanılamayacak
1
Yapay zeka insanlığın sonunu mu getirecek?
4269 kez okundu
2
“Ay’a iniş ile eşdeğer”: NASA Güneş’e dokunmaya hazırlanıyor
779 kez okundu
3
Starship’in test uçuşunun 8’inci dakikasında roketle ilişki kesildi
699 kez okundu
4
Xbox Game Pass PC aboneliklerine yüzde 96 indirim
542 kez okundu
5
EA Games fiyatları yarıya indirdi: EA FC24’e yüzde 50 indirim
473 kez okundu
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.