Cumhurbaşkanlığı İrtibat Başkanlığı’ndan ‘Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras’ Kitabı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Cumhurbaşkanlığı İrtibat Başkanlığınca “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabı yayımlandı.

İletişim Başkanlığından yapılan açıklamada, “Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras” kitabında, Türk mutfağının kültürel diplomasi alanındaki rolünün kapsamlı bakış açısıyla ele alındığı belirtildi.

Açıklamada, kitapta gastronominin kültürel mirasın korunması, kamu diplomasisinin güçlendirilmesi ve memleketler arası irtibatın geliştirilmesi açısından stratejik bir öge olduğunun vurgulandığı ayrıyeten Anadolu’nun tarihî birikimi, mahallî eser çeşitliliği ve esaslı sofra kültürünün çeşitli boyutlarıyla ele alındığı tabir edildi.

Türkiye’nin sahip olduğu esaslı mutfak kültürünün, gastronomik zenginliğin yanı sıra kültürel miras, toplumsal hafıza ve medeniyet birikiminin değerli bir taşıyıcısı olarak öne çıktığı aktarılan açıklamada, globalleşmeyle birlikte kültürel etkileşim alanlarının genişlemesinin, mutfak kültürlerini ülkelerin memleketler arası görünürlüğünü artıran kıymetli ögelerden biri haline getirdiği belirtildi.

Açıklamada, Türk mutfağının tarihî derinliği, mahallî eser çeşitliliği, sofra geleneği ve paylaşım kültürüyle gastrodiplomasi alanında dikkat çeken güçlü bir potansiyele sahip olduğunun altı çizildi.

Anadolu’nun çok katmanlı kültürel yapısını yansıtan Türk mutfağının, kültürler ortası irtibatı destekleyen ve Türkiye’nin yumuşak güç kapasitesine katkı sunan değerli bir paha olarak görüldüğü lisana getirilen açıklamada, şunlar kaydedildi:

“Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın ve Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin milletlerarası platformlarda sıklıkla vurguladıkları üzere, Türk mutfağı varlıklı bir gastronomi geleneğine sahip olmasının yanı sıra paylaşma kültürünün, sürdürülebilirliğin ve esaslı medeniyet tasavvurunun da taşıyıcısıdır. Sayın Emine Erdoğan’ın özellikle lokal mutfakların korunması, israfın önlenmesi ve kültürel mirasın gelecek jenerasyonlara aktarılması mevzularındaki teşebbüsleri, Türkiye’nin bu alandaki vizyonuna güçlü bir entelektüel yer kazandırmaktadır.

Bu yaklaşım Türk mutfağını, tarihi mirasın sürdürülebilir hayat anlayışıyla bir ortaya geldiği stratejik bir kıymet olarak konumlandırmaktadır. Bu kapsamda Türkiye, gastrodiplomasi alanındaki güçlü potansiyelini kullanma tarafında kararlı adımlar atmaktadır. ‘Türkiye’nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras’, akademisyenler, araştırmacılar, gastronomi profesyonelleri ve kültürel diplomasi alanına ilgi duyan okuyucular için kıymetli bir müracaat kaynağı niteliği taşıyor.”

Kitaba, “yayinlar.iletisim.gov.tr” adresinden erişilebilir.