Cevizleri suda ya da süttü bekletince bakın ne oluyor? Halbuki bu türlü bir tesiri varmış

Cevizleri ıslatmak besin pahalarını artırabilir, fakat onları suya mı yoksa süte mi batırmak gerektiği belli sıhhat gayelerine ve diyet gereksinimlerine bağlı olabilir.

Çiğ cevizler, kalsiyum, magnezyum ve demir üzere temel minerallere bağlanan ve bedenin bu besinleri emme yeteneğini potansiyel olarak engelleyen bir bileşik olan fitik asit içerir.

Cevizleri ıslatarak, fitik asit içeriği azalır ve besinleri daha biyoyararlanabilir hale getirir ve sindirimi daha kolay olur.

Cevizler ayrıyeten ıslatılarak daha yumuşak hale gelir, münasebetiyle sindirim sistemi için daha yumuşak olur. Bunun dışında cevizler, bir kişinin beyni, kalbi ve genel sıhhati için güzel çalışan omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve proteinler içerir. Cevizleri suya batırmak enzimleri aktive etmeye yardımcı olur.

Su, cevizler de dahil olmak üzere kuruyemişleri ıslatmanın klasik prosedürüdür ve bilhassa sindirilebilirliği artırırken kalorileri en aza indirmeyi hedefliyorsanız yararlıdır.

Cevizleri suya batırmak, ekstra kalori yahut husus eklemeden sindirilebilirliğe ve besin emilimine yardımcı olan enzimleri aktive etmeye yardımcı olur. Bu, beslenmeye minimalist, tam besin yaklaşımını tercih edenler için harika bir seçimdir. Su, cevizin doğal besin profiline müdahale etmez ve tüm yepyeni yararlarını korur.

Cevizleri suda bekleterek tüketmek kilo vermek isteyenler içinde ülkü. Cevizler esasen sağlıklı yağlarla doludur, bu nedenle kalorisi kısıtlı diyet yapanlar için suya batırmak, cevizlerinizi süt üzere katkı hususlarından kaynaklanan ekstra kalorilerden arınmış, en saf halleriyle yemenize yardımcı olacaktır.

Cevizleri suya batırmak sindirimi kolaydır ve şişkinlik yahut rahatsızlığa neden olma mümkünlüğü daha düşüktür. Ayrıyeten laktoz intoleransı yahut süt alerjisi olan bireyler için de uygundur, zira husustan kaynaklanan bir yan tepki tehdidi olmayacaktır.

Cevizleri suya batırmak, onları yaklaşık 4 ila 6 saat boyunca bir kaseye koymak kadar kolaydır. Daha sonra, sızmış olabilecek kalıntıları yahut fitik asidi çıkarmak için ıslattıktan sonra güzelce durulamanız gerekir.

CEVİZ SÜTÜN İÇİNDE BEKLETİLİR Mİ?

Sütün içinde bekletilen ceviz, daha yumuşak hale gelir. Biraz daha lezzetli bir atıştırmalık isteyenler onları süte batırmayı tercih edebilir. Süt kendi başına sağlıklıdır; bu nedenle, cevizleri sütte bekletmek besin bedelinin artmasına neden olur.

Örneğin, süt kalsiyum, protein ve D vitamini açısından zengindir ve bunlar cevizde değerli ölçüde bulunmaz. Bu nedenle cevizler, ekstra kalsiyum yahut proteine ​​ihtiyaç duyan şahıslara daha fazla yarar sağlamak için süte batırılır. Bu destek, cevizlerin bilhassa atletler yahut yaşlılar üzere daha yüksek protein ihtiyacı olan şahıslarda kemik sıhhatini, kas gelişimini ve genel refahı desteklemesini sağlar. Örneğin, badem yahut hindistan cevizi sütü kullanarak daha az şekerle farklı bir tat elde etmek için tatlandırılmış alternatifler ekleyebilirsiniz.

Sütte bekletilmiş cevizler, sütteki ekstra protein ve yağ nedeniyle sizi daha uzun müddet tok tutabilir. Bu, öğünler ortasında uzun bir boşluk olanlar üzere daima güce muhtaçlık duyan bireyler için şahane bir seçenek haline getirir. Cevizdeki sağlıklı yağlar, protein ve lif kombinasyonu, kan şekeri düzeylerini sabit meblağ ve bu da istekleri ve güç düşüşlerini azaltabilir.

Ancak, sütte bekletilmiş cevizler herkes için uygun olmayabilir. Laktoz intoleransı yahut süte alerjisi olan şahıslar bu yoldan kaçınmalıdır. Laktoz intoleransınız varsa lakin tekrar de sütte bekletilmiş cevizlerin kremamsılığını istiyorsanız, bitki bazlı süt alternatifleri (badem, soya yahut yulaf sütü gibi) kullanmak laktozsuz benzeri bir doku sağlayabilir.

Cevizleri süte batırmak için, suyla birebir süreci izleyin fakat cevizlerin buzdolabında 4 ila 6 saat sütte beklemesine müsaade verin. Sütü daha sonra da tüketebilir, ceviz aroması ve besin açısından varlıklı, ferahlatıcı bir içecek haline getirebilirsiniz.

HANGİSİ DAHA SAĞLIKLI?

Cevizleri suda yahut sütte bekletmek ortasındaki seçim, şahsî sıhhat amaçlarınıza ve diyet kısıtlamalarınıza bağlıdır.

Suda bekletilmiş cevizler daha güzel bir seçimdir. Zira ekstra kalori alımına neden olmazlar. Bu, cevizleri en kolay haliyle yemenizi sağlar.

Sütte bekletilmiş cevizler ekstra kalsiyum, protein ve daha kremsi bir doku yararları sunar ve bu da onları kemik sıhhatini desteklemek isteyenler yahut daha doyurucu bir atıştırmalık arayanlar için düzgün bir seçenek haline getirir.

Suda bekletilmiş cevizler mideye daha nazik olma eğilimindedir ve laktoz intoleransı yahut süt alerjisi olan bireyler için uygundur.

Bu makale yalnızca genel bilgi verme emeliyle yazılmıştır ve doktor tavsiyesi olarak ele alınmaması gerekir.